Catering für Ihre Firmenfeiern & Tagungen in Leipzig & Umgebung
Catering für Seminare, Workshops und Tagungen, Büffets für Firmenfeiern und Fingerfood für Stehempfänge – in Leipzig, im Leipziger Land, in Grimma, Halle und Umgebung.
Das besondere Catering für Ihr Event oder Ihren Kongress
Von der kalten Platte bis zum Rundum-Paket
Betriebsfest, Sommerfest, Weihnachtsfeier oder Produktpräsentation: Wir bereiten Büffets, Barbeques oder kalte Platten passend für Sie zu. Ihre Gäste werden unsere frischen und hochwertigen Köstlichkeiten lieben – in Leipzig, im Leipziger Land, in Grimma, Halle und Umgebung.
Sie kümmern sich um Ihre Tagung oder Ihr Fest – wir uns um das Catering
Wir bereiten Ihnen von kalten Platten zum Abholen bis hin zum Catering vor Ort alles so zu, wie es perfekt zu Ihnen und Ihrem Anlass passt. Auf Wunsch organisieren wir auch Ihre Tagung oder Ihr Fest: Wir suchen die passende Location und stellen ein Programm zusammen.
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Für jeden Anlass im Unternehmen
Betriebsfest, Sommerfest, Weihnachtsfeier oder eine Produktpräsentation für Ihre Kunden: Ihre Gäste kulinarisch zu verwöhnen, ist ein Anspruch, dem wir voll und ganz gerecht werden. Das Catering ist das Herzstück jeder Feier.
Betriebsfest und Sommerfest
Büffets, Barbeques oder kalte Platten, passend für Sie zubereitet – in Leipzig, im Leipziger Land, in Grimma, Halle und Umgebung.
Weihnachtsfeier
Catering, Location und Programm für Ihre Weihnachtsfeier – bis hin zum mobilen Weihnachtsmarkt auf Ihrem Firmengelände.
Tagungen, Kongresse und Empfänge
Von kalten Platten zum Abholen bis zum Catering vor Ort. Gern kümmern wir uns auch um die Organisation Ihres Events.
Unser Angebot
Fingerfood-Büffet
Fingerfood für Stehempfänge – modern, frisch und unkompliziert.
hier zusammenstellenEventmanagement
Wir organisieren Ihr Event: Location, Programm und Service aus einer Hand.
hier zusammenstellenDas sagen Kunden & Gäste
Catering zum 50. Geburtstag
Wir bedanken uns bei Eurem Team für die sehr zuverlässige und professionelle Unterstützung bei unserer Open-Air Party auf unserem Grundstück. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt und auch die perfekte Integration Eures Teams in die Gästelandschaft war hervorragend. Ihr hattet einfach den „richtigen Blick zum richtigen Moment“ — Vielen Dank.
Familie Petzold – Leipzig
Catering für ein Mitarbeiterfest
Liebe Frau Schmidt. Wir möchten uns recht herzlich bei Ihnen für das leckere Essen und Ihre netten Mitarbeiterinnen bedanken. Es hat allen sehr vorzüglich geschmeckt. Gern kommen wir bei weiteren Veranstaltungen auf Sie zurück.
Arbeit und Leben Sachsen e.V., Sandra Wendel – Landesgeschäftsstelle
Catering für ein Event
Wir haben Edda Schmidt für das Catering unseres 3-tägigen Notdienstseminars mit 170 Ärzten in Taucha beauftragt und waren von Service, Qualität und Freundlichkeit sowohl vor als auch während der Veranstaltung restlos begeistert. Wir freuen uns auf weitere gemeinsame Projekte. Vielen Dank nochmals.
Heidelberger Medizinakademie HDMED GmbH & Co.KG, Falk Tuchlinski – Projektleiter
„Seit 2001 koche ich nur mit Zutaten, die ich selbst essen würde.“
Edda Schmidt
Kongresse, Tagungen & Workshops – vertrauen Sie auf uns
Sie planen einen Kongress und suchen ein gesundes und nachhaltiges Catering den ganzen Tag über? Wir versorgen Ihre Teilnehmenden in Leipzig, im Leipziger Land, in Grimma, Halle und Umgebung.
Kaffee, Tee, Mineralwasser und Säfte stehen unbegrenzt auf einem Büffet zur Selbstbedienung im Cateringbereich bereit.
Speiseauswahl:
Das Mittagessen servieren wir als saisonales 3-Gang-Menü oder als Lunchbüffet mit frischen Zutaten nach der Jahreszeit.
ab € 49 / Person
Halbtagespauschale, ohne Service.
ab € 59 / Person
Ganztagespauschale, ohne Service.
Halbtages- und Ganztagespauschale
Beide Pauschalen enthalten Getränke, einen kleinen Frühstücks-Snack und das Mittagessen; die Ganztagespauschale zusätzlich einen Nachmittagsimbiss.
Halbtagespauschale
- Kaffee, Tee, Mineralwasser und Säfte, unbegrenzt auf einem Büffet zur Selbstbedienung im Cateringbereich
- Kleiner Frühstücks-Snack: frische, gesunde Fingerfood-Teile, Smoothie, Obst, Joghurt
- Mittagessen: saisonales 3-Gang-Menü oder Lunchbüffet mit frischen Zutaten nach der Jahreszeit
Ganztagespauschale
- Kaffee, Tee, Mineralwasser und Säfte, unbegrenzt auf einem Büffet zur Selbstbedienung im Cateringbereich
- Kleiner Frühstücks-Snack: frische, gesunde Fingerfood-Teile, Smoothie, Obst, Joghurt
- Mittagessen: saisonales 3-Gang-Menü oder Lunchbüffet mit frischen Zutaten nach der Jahreszeit
- Nachmittag: Kuchen als Fingerfood, frisches Obst als Fingerfood
Das besondere Catering für Ihr Jubiläum
Das Jubiläum Ihrer Geschäftsführung oder der 30. Gründungstag Ihres Unternehmens – Jubiläen bleiben immer in Erinnerung. Damit an einem solchen Tag auch die Kulinarik stimmt, kümmern wir uns um die Bewirtung Ihrer Gäste mit köstlichen Speisen in Leipzig, im Leipziger Land, in Grimma, Halle und Umgebung.
Dazu reichen wir Ihnen Brotvariationen des Backhaus Hennig.
Speiseauswahl:
Bitte wählen Sie selbst aus dem Angebot aus – wir beraten Sie gern.
ab € 79 / Person
Genusspreis pro Person.
Festliches Jubiläumsbüffet
Das folgende Beispiel zeigt Ihnen, was möglich ist – nicht was fix serviert wird.
Zur Begrüßung mit Sekt
- Gegrillte frische Ananas mit Pancetta, Forellenmousse mit rosa Beeren auf Steinofenbaguette
- Rilette auf Vollkornbrot
Vorspeisen
- Olivenöl-Bar mit verschiedenen Meersalzen
- Leicht geräuchertes Thunfisch-Carpaccio oder frisch aufgeschnittenes Lachs-Carpaccio
- Ziegenkäse-Panna-Cotta mit Rucola-Pesto
- Eisberg- und Radicchiosalat mit Streifen von frischer Mango, Avocado, geräuchertem Lachs, Zitronengras-Sesamdressing und bunten Kartoffelchips
- Rosa gebratenes Schweinefilet, Thunfischsoße, Kapernäpfeln, Rucolasalat
- Avocado mit Fleur de Sel, Streifen vom Roastbeef in Pfefferkruste, frischen Kirschtomaten und Kresse
Suppe
- Bärlauch-Tomaten- oder Kürbissuppe mit Ingwer-Garnelen (saisonal)
Warmes
- Tafelspitz, dazu Meerrettichsoße oder Brühe mit Gemüsejulienne, Petersilienkartoffeln
- Lammfilet in Rotweinsoße, Perlzwiebeln, Steinpilze, Kartoffel-Kürbis-Gratin
- Vegetarisch: Spätzle mit frischen Pilzen, Blattspinat in Rahm, geschmolzenen Zwiebeln
Käse
- Internationale Käsevariation, Mostarda
Dessert
- Limoncello-Panna-Cotta, feine Kekse
- Crumble mit Früchten der Saison, warme Zabaione
Catering für Ihr Richtfest
Am meisten Gedanken zum Richtfest muss sich die Bauherrin oder der Bauherr machen. Von der Einladung über den Ablauf und die Verpflegung bis zum Richtspruch gibt es auch für erfahrene Bauherren viel zu planen. Wir haben Erfahrung und helfen bei der Organisation.
Fullservice, genau wie Sie ihn brauchen
Wir kümmern uns um das, was Sie an dem Tag brauchen – in Leipzig, im Leipziger Land, in Grimma, Halle und Umgebung. Auf Wunsch gibt es auch eine kleine kulturelle Einlage zum Schmunzeln und Lachen.
Beispielbüffet für Ihr Richtfest
Kartoffelsalat und Nudelsalat, dazu Beefsteak, Bratwürste, Hähnchenkeulen
Warme Sandwiches in Variationen
Vegetarisch: Pasta „al forno“ mit Béchamel und Käse-Tomatensoße, im Ofen gebacken
Torte mit Logo
Preis auf Anfrage
Gern machen wir Ihnen ein Angebot für Ihr Richtfest.
Empfänge organisieren wir mit Leidenschaft
Ihr Empfang bedarf guter Vorbereitung und Organisation. Nicht zuletzt die Logistik ist von großer Wichtigkeit: Das Servicepersonal muss perfekt und die Abläufe vorher gut durchdacht sein. Dafür sind wir da.
Sprechen Sie uns an, wir kommen vor Ort und beraten gemeinsam mit Ihnen Ihren Abend vor – in Leipzig, im Leipziger Land, in Grimma, Halle und Umgebung. Die passende musikalische Umrahmung begleiten wir gern mit unseren erfahrenen Musikern.
Empfänge könnten sein:
- Ausstellungen
- Delegationen
- Eröffnungen
- Festakte
- Jubiläen
- Neujahrsempfänge
- Vernissagen
Das Herzstück jeden Festes ist das Catering
Unser Catering besticht mit hochwertigen Zutaten und tollem Style – für Firmenfeiern und Tagungen in Leipzig und Umgebung.
Hochwertige Zutaten, Kräuter & Gewürze
Salz aus Ibiza, Pfeffer aus Brasilien und Oregano aus nachhaltigem Anbau: Wir haben die besten Zutaten aus aller Welt ausgesucht. Das schmecken Sie – und Ihre Gäste.
Frisch zubereitet und angerichtet
Wir legen Wert auf die Details, die am Ende den Unterschied machen. Mit frischen Kräutern, Blumen und hochwertigem Porzellan machen wir für Sie und Ihre Gäste das Fest perfekt.
Vegetarisch, vegan oder glutenfrei? Kein Problem
Food-Trends oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind für uns keine Fremdwörter. Vegetarische oder vegane Büffets richten wir mit viel Kreativität aus, gluten- und laktosefreie Speisen gern auch.
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