Catering für Ihren Geburtstag
kalte Platten oder ein schönes Menü für ein unvergessliches Geburtstagsfest.
Catering als kaltes oder warmes Fingerfood - Büffet
Möchten Sie Ihre Gäste für Ihre Geburtstagsfeier mit einem kalten oder warmes Büffet – oder gar einem beliebten Fingerfood – Büffet verwöhnen?
Junge 30 oder stolze 70 – runde Geburtstage wollen gefeiert werden, wie Sie fallen! Entsprechend dem Anlass sorgen wir für Gaumenfreuden, die sowohl Ihnen als Geburtstagskind als auch Ihren Gästen in Erinnerung bleiben werden. Wir kochen gern das Lieblingsessen von Ihnen. Erinnerungen an Kindheitstage kommen vielleicht auf? Oder wir nehmen die Jahreszahl Ihres Geburtstages und stellen dazu entsprechend der Jahrzehnte ein Büffet zusammen. Zum Beispiel 60 Geburtstags – Speisen der letzten 6 Jahrzehnte. Alles mit hochwertigen Zutaten und wundervollen Aromen.
Catering als Grillbüffet, Livecooking oder Menü
Sie möchten für Ihren besonderen Anlass gern einen Koch bei Ihnen zuhause haben, der ein Menü zaubert? Oder bei einer Feier im Sommer frisch Gegrilltes Servieren?
Für eine besondere Geburtstagsfeier können wir Ihnen gern ein sommerliches Barbecue, ein gesetztes Dinner oder Live Cooking direkt am Büffet bieten. Wir bekochen Sie und Ihre Gäste gern bei Ihnen zu Hause – in der Küche oder im Garten – oder Ihrer Feier Location. Wir grillen in Ihrem Garten, bereiten bei Ihnen in der Küche ein Gänge-Menü zu. Lassen Sie doch Ihre Speisen am Büffet im „Livecooking“ zubereiten – was sich besonders bei einer großen Feier eignet.
Unsere Leidenschaft: ehrliche Zutaten.
Wunderbar entspannt: Wir Kochen Live für Sie!
Wenn Sie sich gern entspannt zurücklehnen und einen Koch vor Ort haben möchten, der alles frisch zubereitet und serviert, dann sind Sie bei uns richtig.
Barbeque
Beim Barbeque bereiten wir ein sommerliches Büffet für Sie vor und grillen hochwertiges Fleisch und kreative vegetarische & vegane Speisen für Sie.
Menü
Beim Menü kochen wir mehrere Gänge direkt bei Ihnen zu Hause (oder gern auch in unserem Kochatelier) für Sie frisch und servieren sie für Ihre Gäste. So entspannt kann Feiern sein.
Live-Cooking
Einer unserer Köche bereitet direkt vor den Augen Ihrer Gäste eine Auswahl warmer Speisen am Büffet.
Hochwertige Zutaten, Kräuter & Gewürze
Die besten Aromen kommen von hochwertigen Zutaten
Frisch zubereitet und angerichtet
Kennen Sie das Sprichwort „Das Auge isst mit“?
Vegetarisch, vegan oder Glutenfrei? Kein Problem
Wir haben kreative Ideen für alle Vorlieben
Für Sie zusammengestellt: eine Idee für Ihre Geburtstagsfeier.
Wir haben Ihnen hier ein Beispiel für ein Geburtstagsbüffet zusammengestellt, das von den Aromen, den Farben und den Nahrungspräferenzen optimal zusammen wirkt und Ihre Gäste glücklich machen wird.
Gerne erfüllen wir Ihre individuellen Vorstellungen für Ihre Feier.
Bei diesem Büffet decken wir die Vorspeisen gern auf Wunsch üppig auf den Tischen ein, so kann sich jeder bequem am Tisch bedienen. Warmes und Nachspeisen erwartet Ihre Gäste am Büffet.
Speiseauswahl:
Bitte wählen Sie selbst aus dem Angebot aus! Wir kochen warme Gericht, ab 10 Personen. Sind Sie z.B. 30 Personen, dann wählen Sie bitte 3 warme Gerichte aus!
ab € 49 / Person
Büffets bereiten wir ab 20 Personen zu. Auf Wunsch können Getränke und Service dazu gebucht werden.
Geburtstagsbüffet mit Spezialitäten aus aller Welt.
Vorspeisen
- Fenchel-Carpaccio mit mediterranem Flair Schwarze Oliven, getrocknete Tomaten, frischer Thymian, Basilikum, Orangenolivenöl Kräutermeersalz, frischer Kubeben-Pfeffer, mit Blütenmix dekoriert
- Gefüllter Mozzarella mit Pesto, Rucola, luftgetrockneter Schinken, mariniert mit weißem Balsamico, Kräutermeersalz, Olivenöl extra Vergine, frischer Kubeben-Pfeffer
- Spanische Tortilla mit Gemüse, frische Kräuter
- Ziegenkäse-Panna Cotta, Pesto
- Schweinefilet auf Rucola, Thunfischsoße
- Französische Quiche Lorraine
- Dazu reichen wir Ihnen mediterrane Brotvariationen des Backhaus Hennig.
Hauptspeisen
- Kartoffelauflauf mit Chorizo, schwarze Oliven, Artischockenherzen
- Piccata vom Schweinefilet in einer Parmesan-Ei-Hülle, Tomatennudeln
- Coq au Vin-Hähnchen in Rotwein, kleine Champignons, Perlzwiebeln mit weiß-schwarz-rote Reiskomposition
- Schweizer Älplermagronen, geröstete Zwiebeln, Emmentaler Käse
- Portugiesischer Fischtopf mit dreierlei Fischfilets, Kartoffeln, Gemüsezwiebeln Tomaten, frische Kräuter, geräucherter Paprika
- Blumenkohl in indischem Gewürzteig, mal ganz pikant
- Tailändisches Curry, Basmatireis
Dessert
- Mango-Mascarpone-Creme, Cantuccini
- Philadelphia Creme mit Früchten, Waldfrüchte, Bananen, Birnen
